Куриный бульон с вермишелью и яйцом

бульон с вермишелью и яйцом

Во время холодных дней часто появляется желание согреться горячим супом, который дает силу для последующей деятельности на протяжении дня.

Однако в случае, когда свободного времени на приготовление супа не имеется, то рекомендуем приготовить куриный бульон с вермишелью и яйцом – сытное и греющее блюдо понравится как взрослым, так и детям.Легкое и быстрое в приготовлении – достаточно получаса, для того, чтобы насладиться ароматным первым блюдом.

Ингредиенты:

  • Куриные окорочка —  2 шт.
  • Вермишель — 100 гр.
  • Яйцо куриное отварное — 1 шт.
  • Лук репчатый -1/2 головки
  • Морковь — 1 шт.
  • Зелень — по вкусу
  • Соль, специи — по вкусу
  • Вода — 2 литра
  • Сухарики — по желанию

Как сварить куриный бульон с вермишелью и яйцом? Пошаговый рецепт с фото вам поможет.

  1. Куриные окорочка моем, кладем в кастрюлю и заливаем холодной водой. Ставим кастрюлю на плиту, после закипания убавляем огонь, снимаем образовавшуюся пену и варим бульон при умеренной температуре 30 минут.окорочка для бульона из курицы
  2. Очищаем и моем морковь, лук очищаем от шелухи и так же промываем под проточной водой. Добавляем в наш уже практически сварившийся бульон и провариваем еще 10 минут.
  3. Вермишель обжариваем на сухой сковороде до золотистого цвета.вермишель для бульона с яйцом
  4. Яйцо отварить вкрутую, зелень моем и мелко рубим.
  5. Куриное мясо достаем из бульона, очищаем от кожи и костей, нарезаем кусочками. Бульон процеживаем, кастрюлю моем. Бульон переливаем снова в кастрюлю, доводим до кипения и высыпаем вермишель. Тщательно перемешиваем и варим 10 минут
  6. Солим, перчим по вкусу. Разливаем по тарелкам, добавляем зелень и украшаем половинкой вареного яйца. Приятного аппетита!бульон с вермишелью и яйцом готов
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: