07.12.2015

Слоёный тортик из творожных коржей с заварным кремом от @zilolakhodjaeva_90

07.12.2015
медовый торт Давайте испечем торт как из кондитерской прямо у себя дома. Как? Читайте рецепт нашей подписчицы!

ИНГРИДИЕНТЫ:

  • 3 ст.ложки ледяной воды
  • 2 яйца
  • 1 стакан сахара
  • 200 гр.творога
  • пол чайной ложки соды
  • пол чайной ложки соли
  • 2,5 стакана муки
  • кокосовая стружка для посыпки коржей -8 ст.ложек

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. 2 яйца и 1 стакан сахара взбить венчиком;

2. добавить 200 гр творога,  0,5 ч.л. соды, 0,5 ч.л. соли,+ воды, затем 2,5 стакана муки и перемешать ложкой.
3. Разделить тесто на 8 комочков и поставить на 30 минут в морозилку или на час в холодильник.


ДЛЯ КРЕМА:
2 яйца, 1 стакан сахара смешать, добавить 1,5 ст.л. муки, 500 мл. молока, все взбить миксером и  поставить на небольшой огонь.

Постоянно помешивая, довести до кипения, затем сразу снять с огня, добавить 200 гр. сливочного масла и перемешать миксером.



Кaждый слой теста раскатать тонко и выпекать 10 минут не больше. Главное не передержать. Коржи должны оставаться светлыми. Пока коржи еще теплые, смазать каждый из них кремом и посыпать 1 ст . ложкой кокосовой стружкой. Все очень легко, просто и вкусно. #торты_зи #сладкая_выпечка_зи
 

    Добавить комментарий
    Введите код с картинки
    Необходимо согласие на обработку персональных данных