11.02.2016

Оладушки

11.02.2016
Оладушки на кефире  Сладкие оладушки на кефире с молоком!

 

ИНГРИДИЕНТЫ:

  • Молоко -100мл(пол стакана)
  • Кефир - 100 мл. (пол стакана)
  • Яйцо - 2 шт.
  • Сахар - 3-4 ст.ложки. (я положила 4.слегка сладкие получаются.моим понравилось.)Пробуйте тесто.или первую испекшуюся оладушку.
  • Щепотка соли
  • Сода гашеная - 0,5 ч.ложки
  • Растительное масло - 2-3 ст.ложки.
  • Мука - у меня 1 стакан ушел.Тесто должно не стекать с ложки,а сползать.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

 

Сначала яйца с сахаром взбиваем венчиком до однородности. Добавляем  тёплую молочную массу(кефир с молоком).+масло+соль,сахар+сода+мука просеянная. Всё смешиваем венчиком.
Сковороду нагреваем и  смазазываем растительным маслом.Затем выкладываем глубокой ложкой наши оладушки. Жарим с двух сторон. Снимаем оладушки и снова смазываем сковороду маслом и так после каждой партии. Масло НЕ НАЛИВАЕМ, а только смазываем сковороду.
Так они получаются не масляными и хорошо пропекаются.


Приятного аппетита!


#блины_оладьи_зи

    Добавить комментарий
    Введите код с картинки
    Необходимо согласие на обработку персональных данных